春末入夏的词
1、雷霆万钧[léitíngwànjūn]，释义：形容威力极大。《汉书·贾山传》：“雷霆之所击，无不摧折者；万钧之所压，无不糜灭者。”钧：古代重量单位，一钧合三十斤。
2、※牛肉预炒动作要利索，确保短时间内炒得变色，当与芦笋混炒断生了就能准备起锅，炒的时间长了，牛肉就老了，口感柴硬。
3、蝉不知雪[chánbùzhīxuě]，释义：知了夏天生，秋天死，看不到雪。比喻人见闻不广。
4、电闪雷鸣[diànshǎnléimíng]，释义：闪电飞光，雷声轰鸣。比喻快速有力。也比喻轰轰烈烈。
5、肉山脯林[ròushānfǔlín]，释义：积肉如山，列脯如林。形容穷奢极侈。
6、※此菜属于快手爆炒菜，要在短时间内把芦笋和牛肉炒熟以达同步熟透，芦笋需要提前焯水，加点盐和油辅助，能让芦笋色泽更加脆嫩，短时间焯水后捞出过凉水，保持爽口；
7、簟纹如水[diànwénrúshuǐ]，释义：簟：竹。竹席细密的纹理像清凉的水一样。常用以形容夏夜的清凉。
8、风云变幻[fēngyúnbiànhuàn]，释义：像风云那样变化不定。比喻变幻动荡的局势，也比喻事物复杂、变化迅速。
9、沉李浮瓜[chénlǐfúguā]，释义：吃在冷水里浸过的瓜果。形容暑天消夏的生活。
10、【芦笋炒牛肉】，是芦笋菜系中较为出名的一道家常爆炒小菜，本期小鹿把这道小菜分享给大家，需要掌握牛肉滑嫩爽口不柴糙的诀窍，用芦笋搭配牛肉爆炒，具有爆炒的惹味，味觉上的感受却是清爽解腻，开胃下饭。
11、【材料清单】牛肉250克，芦笋一把，蚝油，料酒，淀粉，生抽，糖，盐，黑胡椒
12、风雨交加[fēngyǔjiāojiā]，释义：又是刮风，又是下雨。比喻几种灾难同时袭来。
13、这些蔬菜在夏天生长迅速，且易于种植，因此在市场上价格相对较低。
14、无冬无夏[wúdōngwúxià]，释义：无论冬天还是夏天。指一年四季从不间断。
15、风吹雨打[fēngchuīyǔdǎ]，释义：原指花木遭受风雨摧残。比喻恶势力对弱小者的迫害。也比喻严峻的考验。
16、绿树成荫[lǜshùchéngyīn]，释义：形容树木枝叶茂密，遮蔽了阳光。
17、夏天到，此菜不吃就过时了！市场8块一斤，营养鲜嫩又解腻，立夏过后，今年正式鉴定入夏了，虽然五月初还属于春末夏初，但反馈给我们的却是温度升高和炎热气息，除了温度改变，各种时蔬也有了节点上的划分，春季时令蔬菜开始陆续下线，再想品尝嫩脆可口的春季菜就要等下年了，比如本期讲的芦笋，夏天到，此菜不吃就过时了！市场8块一斤，营养鲜嫩又解腻。
18、夏雨雨人[xiàyǔyǔrén]，释义：雨：前一个“雨”，名词，雨水；后一个“雨”，动词，下雨。有如夏天的雨落在人身上。比喻及时给人帮助和教育。
19、遮天蔽日[zhētiānbìrì]，释义：遮蔽天空和太阳。形容事物体积庞大、数量众多或气势盛大。
20、夏日可畏[xiàrìkěwèi]，释义：像夏天酷热的太阳那样使人可怕。比喻为人严厉，令人畏惧。
21、暗香疏影[ànxiāngshūyǐng]，释义：1.原用来描写梅花的姿态和香味，后用作梅花的代称。宋林逋《山园小梅》诗：“疏影横斜水清浅，暗香浮动月黄昏。”","2.词牌名。《暗香》《疏影》原为南宋姜夔自制的两曲，元张肯取《暗香》的上阕、《疏影》的下阕合为一曲，故名。
22、冬日夏云[dōngrìxiàyún]，释义：冬天的太阳，夏天的云层。比喻人态度温和可亲，使人愿意接近。
23、夏天应吃3种蔬菜：
24、火伞高张[huǒsǎngāozhāng]，释义：火伞：比喻夏天太阳酪烈；张：展开。形容夏天烈日当空，十分炎热。
25、阑风伏雨[lánfēngfúyǔ]，释义：指夏秋之际的风雨。后亦泛指风雨不已。同“阑风长雨”。
26、苦瓜具有清热泻火首选的作用，适合夏季食用。其次，苦瓜富含膳食纤维和维生素C，维生素C可以提高人体免疫力的同时，能抑制自由基对身体的伤害。
27、骄阳似火[jiāoyángsìhuǒ]，释义：强烈的阳光。
28、【芦笋炒牛肉&诀窍要点】
29、花红柳绿[huāhóngliǔlǜ]，释义：1.形容春天花木繁茂艳丽的景色。","2.形容颜色鲜艳多彩：姑娘们一个个打扮得～。
30、芦笋和香椿、春笋等春季时令蔬菜一样，都属于季节性强的食材，芦笋最佳采摘与进食时期是春末夏初，也就是四五月份之间，此时的芦笋完美的发挥独有的嫩脆爽口，色泽翠嫩养颜，清爽解馋，而且像芦笋这类营养食材，因纤维素含量高，本身就带有让人多吃不腻的清爽清甜，只要简单凉拌清炒，或搭肉类爆炒，都能轻易发挥其口感。
春末入夏的词
31、风起云涌[fēngqǐyúnyǒng]，释义：宋苏轼《后赤壁赋》：“山鸣谷应，风起水涌。”后用“风起云涌”比喻事物迅速发展，声势浩大。
32、瓢泼大雨[piáopōdàyǔ]，释义：像用瓢泼水那样的大雨。形容雨下得非常大的样子。
33、竹笋洗净后，把表面的鳞片掰掉，老根掰断，斜切成薄片，下开水中焯煮一遍，期间添点盐和油进行辅助，焯煮约30秒，芦笋色泽嫩翠后，控水捞出，过凉水迅速冷却备用。
34、秋行夏令[qiūxíngxiàlíng]，释义：令：时令。时已秋季，还在做夏令的事。指不合时令。
35、暑雨祁寒[shǔyǔqíhán]，释义：夏大雨，冬大寒。后以之为怨嗟生计艰难之典。
36、不管哪个季节，都以吃应季蔬菜(也叫当季蔬菜)为好。
37、狂风暴雨[kuángfēngbàoyǔ]，释义：指大风大雨。亦比喻猛烈的声势或处境险恶。
38、汗流浃背[hànliújiābèi]，释义：出汗多，湿透脊背。《后汉¹¦·伏皇后纪》：“操（曹操）出顾左右，汗流浃背。”原形容极度惶恐或惭愧。现常用来形容满身大汗。
39、夏天常见的蔬菜有西红柿、黄瓜、茄子、青椒、豆角、菠菜、空心菜、西葫芦等。
40、烈日炎炎[lièrìyányán]，释义：形容夏天阳光强烈。
41、雨过天晴[yǔguòtiānqíng]，释义：也说雨过天青。雨后转晴。比喻坏的形势已经过去，出现了好的平静的局面。
42、水果有：西瓜、杏、桑椹、桃子、李子、油桃、猕猴桃。
43、风云突变[fēngyúntūbiàn]，释义：风云：比喻变幻动荡的局势。局势突然发生了变化。
44、夏季蔬菜有：辣椒、丝瓜、苦瓜、冬瓜、菜豆、芦笋、洋葱、黄瓜、南瓜、空心菜、龙须菜、地瓜叶、竹笋、生菜、西红柿、卷心菜、茄子、番茄（洋柿子）、芹菜、蒜薹、莴苣、豆角、青辣椒、韭菜、大葱。
45、风平浪静[fēngpínglàngjìng]，释义：没有风浪，水面很平静，比喻平静无事。
46、一是因为应季蔬菜生长期气候较适宜，所以用药相对较少，而且营养物质含量高，比如番茄夏季的维C和胡萝卜素含量比冬季的高得多，有利于身体健康；
47、※牛肉腌制的调料不能一次添加，要分开三步骤，先上底料，再放淀粉抓匀起薄浆以达锁水锁汁，防止酱料和肉汁流失，最后淋点油以防牛肉片粘连；
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49、热锅热油，放葱进锅爆香，滑入牛肉片并快速拔散，保持大火快炒至牛肉片收紧变色，此步需要用的时间非常短，大约30~45秒。
50、草长莺飞[cǎozhǎngyīngfēi]，释义：莺：黄鹂。形容江南暮春的景色。
51、牛里脊肉切成薄片放碗中，先放蚝油、生抽、料酒、糖、盐抓匀，让牛肉片带点底味，再调入玉米淀粉抓捏起薄浆，淋入少许花生油抓匀，以便炒制时滑润不粘连，腌制约15分钟。
52、二是应季蔬菜自然生长成熟，吃起来口感更好；
53、夏炉冬扇[xiàlúdōngshàn]，释义：夏天生火炉，冬天扇扇子。比喻做事不符合当时的需要，费了力气而得不到好处。
54、冬温夏清[dōngwēnxiàqīng]，释义：冬天使父母温暖，夏天使父母凉爽。指人子孝道。亦泛称冬暖夏凉。
55、三是应季蔬菜大批量集中上市，价格便宜而新鲜。夏季的应季蔬菜主要有：辣椒、番茄、茄子、丝瓜、苦瓜、冬瓜、黄瓜、南瓜、空心菜、苋菜、菜豆、茭白、芦笋等。
56、夏天到，此菜不吃就过时了！市场8块一斤，营养鲜嫩又解腻，趁着现在还是初夏，抓住春季时令蔬菜下市的最后尾巴时间，多吃这类营养鲜嫩的绿色蔬菜，不仅营养得到补充，还能为我们解腻解馋，再不吃就晚了，大家还了解到哪些即将下市的春季时令菜吗？欢迎分享，一起探讨。
57、天高云淡[tiāngāoyúndàn]，释义：天气晴朗，天空云少而高、轻薄而淡。指秋天的天空。
58、芦笋价格贵，源自于芦笋的营养价值和独特的清爽脆嫩口感，芦笋别名也叫“龙须菜”，属于低糖低脂高纤维的营养绿色蔬菜，植物纤维含量高，具有促进消化，提高肠道蠕动防便秘效果，还丰富维生素c，锰、硒、铬等植物中存量较少的微量元素，含有比例均匀的氨基酸，对提高免疫力，加快代谢，消除疲劳，对部分疾病也有药理效应，还因芦笋含有别的稀有营养物质多而高，被称为“蔬菜之王”。
59、立夏，是春天和夏天的带名词
60、此外，夏季气温高，人体出汗多，多吃这些蔬菜能够增加人体维生素和微量元素的摄入，帮助调节身体机能，保持健康。
春末入夏的词
61、倒入焯过水的芦笋片，撒点黑胡椒带椒香微辣，保持大火快速翻炒均匀，大约30~45秒后，牛肉片和芦笋彻底断生，下盐炒匀，即可起锅。
62、寒耕暑耘[hángēngshǔyún]，释义：冬耕地，夏锄草。泛指做各种农活。
63、风和日丽[fēnghérìlì]，释义：形容天气晴朗暖和（多用于春天）。
64、挥汗如雨[huīhànrúyǔ]，释义：挥：洒，泼。形容天热出汗多。
65、扩展资料
66、寒来暑往[hánláishǔwǎng]，释义：冬天来了，夏天过去了。指四时更替，泛指时光流逝。《周易·系辞下》：“寒往则暑来，暑往则寒来，寒暑相推而岁成焉。”
67、【芦笋炒牛肉&制作过程】
68、冬瓜、黄瓜、苦瓜、丝瓜等瓜类蔬菜。从中医角度来说，瓜类大多能清热利湿，帮助排除毒素，是降温防暑的好食物。现代营养学研究显示，多数瓜类蔬菜含水量都在90%以上，且富含多种矿物质和维生素，能有效补充夏日流失的大量水分和营养。
